El llibre 'Visca la terra: La guia definitiva per cultivar, cuinar, gaudir i conèixer els productes de Catalunya' es presenta com una obra de referència en l'àmbit de la divulgació agroalimentària i cultural. Aquesta publicació ofereix una panoràmica de 360 graus orientada tant a professionals com a entusiastes de l'horticultura urbana, l'agricultura sostenible i la gastronomia de proximitat.
L'obra s'estructura de manera cronològica, dividint-se en dotze capítols corresponents a cadascun dels mesos de l'any. Aquesta divisió permet al lector accedir de forma pràctica i immediata a la informació rellevant per a cada estació:
Nota pràctica: Amb un preu de 23,65€, aquesta publicació es posiciona al mercat editorial com una eina accessible per a qualsevol persona interessada a connectar amb el medi rural i les seves tradicions.
Un dels aspectes més destacats d'aquesta guia divulgativa és la participació de figures reconegudes en diferents àrees de la cultura i la cuina catalana:
| Àmbit | Col·laborador/a | Aportació a l'obra |
|---|---|---|
| Gastronomia | Maria Nicolau | Elaboració de receptes específiques per a cada temporada de l'any. |
| Llengua i Tradició | Maria José Valiente | Selecció de frases fetes i dites populars vinculades a cada mes. |
| Periodisme | Anna Roca | Realització d'entrevistes a dotze productors per destacar les fortaleses del sector agrari i ramader. |
En definitiva, 'Visca la terra' funciona com un homenatge exhaustiu a la terra i als professionals que la treballen. La combinació d'informació tècnica per al conreu, propostes culinàries, etnografia lingüística i visibilització del sector primari converteix aquest volum en una guia transversal per entendre, respectar i aprofitar els recursos naturals i alimentaris de Catalunya de manera sostenible.
Necesitas Iniciar sesión o Registrarte para comentar.
Comentarios (0)