El sector de la hostelería y la restauración exige ingredientes que garanticen estandarización, eficiencia en el servicio y un perfil organoléptico constante. El Puré de Frambuesa de Frapperie España responde a estas necesidades mediante una fórmula de alta concentración diseñada específicamente para profesionales del sector HORECA.
Gracias a su textura homogénea y su marcada intensidad frutal, este puré se integra con facilidad en diversas preparaciones dentro de la barra de bebidas y la cocina:
Uno de los aspectos críticos en la selección de ingredientes para establecimientos gastronómicos es la gestión de alérgenos. El puré de frambuesa formulado por Frapperie España se encuentra libre de alérgenos de declaración obligatoria, lo que simplifica el cumplimiento de la normativa vigente en materia de información alimentaria al consumidor y reduce los riesgos de contaminación cruzada en cocinas y barras polivalentes.
Inversión profesional: Disponible en el mercado con un precio competitivo de 12,86€ por unidad, optimizando el escandallo de coste por ración en negocios de hostelería.
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