El mercado de la confitería tradicional cuenta con referencias que se mantienen vigentes gracias a su capacidad para satisfacer la demanda de grandes formatos y eventos. Las torcidas trenzadas de regaliz de Damel se posicionan como una alternativa destacada dentro de este sector, combinando una presentación industrial de gran capacidad con perfiles de sabor muy definidos.
💡 Aspecto clave:
Este producto se comercializa en una caja expositora que contiene 200 unidades, con una longitud individual de 23 centímetros por pieza, optimizada tanto para el consumo particular en formato ahorro como para la reposición en comercios y servicios de hostelería.
El producto se estructura en torno a una textura masticable característica y una forma helicoidal bien definida. La gama se divide en dos opciones claramente diferenciadas por su perfil organoléptico:
Uno de los aspectos más relevantes en la fabricación actual de golosinas es el cumplimiento de normativas específicas de consumo y restricciones alimentarias. En este sentido, la gama presenta particularidades importantes que deben ser consideradas por el comprador final:
Toda la gama de regalices trenzados cuenta con el sello de certificación Halal, garantizando el cumplimiento de los estándares requeridos para este tipo de producción.
La variante de regaliz negro es 100% apta para veganos. No obstante, la variante de fresa contiene cera de abejas en su composición, por lo que queda excluida de esta categoría.
Desde el punto de vista nutricional y de seguridad alimentaria, es fundamental destacar los componentes principales declarados por el fabricante:
Ingredientes destacados: Jarabe de glucosa-fructosa, harina de trigo, azúcar, agua, emulgente (E-471), acidulante (E-330), grasa vegetal de coco, aromas, conservante (E-202), colorantes (E-122, E-129) y agentes de recubrimiento como aceite vegetal de palma, cera de abejas y cera de carnauba.
Advertencia de alérgenos: Ambas variantes contienen gluten debido a la presencia de harina de trigo. Asimismo, el producto final puede contener trazas de soja y mostaza.
Gracias a su presentación en caja expositora, este formato resulta versátil para múltiples contextos:
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